瓠葉原文：
幡幡瓠葉，采之亨之。君子有酒，酌言嘗之。
有兔斯首，炮之燔之。君子有酒，酌言獻之。
有兔斯首，燔之炙之。君子有酒，酌言酢之。
有兔斯首，燔之炮之。君子有酒，酌言酬之。
瓠葉翻譯及註釋
翻譯
瓠葉翩舞瓠瓜香，採來做菜又煮湯。君子備好香醇酒，斟滿酒杯請客嘗。
野兔肉兒鮮又嫩，烤它煨它味道美。君子備好香醇酒，斟滿敬客喝一杯。
野兔肉兒鮮又嫩，烤它熏它成佳餚。君子備好香醇酒，斟滿回敬禮節到。
野兔肉兒鮮又嫩，煨它烤它成美味。君子備好香醇酒，斟滿勸飲又一杯。
註釋
１瓠（hu）：葫蘆科植物的總稱。
２幡（fān）幡：翩翩，反覆翻動的樣子。
３亨（pēng）：同「烹」，煮。
４酌：斟酒。言：助詞。嘗：品嚐。
５斯：語助詞。首：頭，只。一說斯首即白頭，兔小者頭白。
６炮（pao）：將帶毛的動物裹上泥放在火上燒。燔（fan）：用火烤熟。
７獻：主人向賓客敬酒曰獻。
８炙：將肉類在火上熏烤使熟。
９酢（zuo）：回敬酒。
十酬：勸酒。
瓠葉鑒賞
這是一首描述普通人家熱情待客的小詩。全詩共分四章，形式上全用賦法，頗具雅詩特點，然詩中反覆詠歎者多，渲染描繪者寡，又與風詩相近，故龔橙《詩本誼》謂此《小雅》「西周民風」之一。
詩首章取瓠葉這一典型意象，極言其宴席上菜餚的粗陋和簡約，瓠葉味苦，則所食非美味佳餚可知，但主人並沒有以微薄而廢禮，而是情真意摯地「采之亨之」，並取酒相待，請客人一同品嚐。詩中多用代詞，加快了節奏，情緒顯得歡快跳躍，而首章「亨」、「嘗」押韻，屬陽部，更為全詩定下了一個熱烈高昂的基調。
詩後三章以白頭小兔為敘賦對象，從另一面極言菜餚簡陋。「一物而三舉之者，以禮有獻酢酬故也，酒三行而餚惟一兔首，益以見其約矣。」（《傳說匯纂》引張彩語）《詩經》時代，關於葷菜，有「六牲」之說，即豕、牛、羊、雞、魚、雁（見《禮記·內則》），在正式宴請客人的場合，據禮當備「六牲」，而兔子是不登大雅之堂的，就如同北方諺語所謂「狗肉端不上檯面」一樣。明瞭這一點，便可看出同是宴飲之詩，《小雅·伐木》有「肥羜（音zhu，小羊）」「肥牡」，《小雅·魚麗》有「鱨」「鯊」「魴鱧」「鰋鯉」，和《小雅·瓠葉》中僅有「瓠葉」「兔首」相比，厚薄奢簡盡顯。正如第一章所敘述的那樣，主人並沒有因小兔之微薄而廢燕飲之禮，而是或炮或燔或炙，變化烹調手段，使單調而粗簡的原料變成誘人的佳餚，復以酒獻客、酢客、酬客，禮至且意切，在你來我往的觥籌交錯中，可以看出主賓之間確實「有不任欣喜之狀」（陳延傑《詩序解》）。
從詩歌的表現手法和藝術感染力來看，《小雅·瓠葉》確實算不上雅詩中的上品，但它卻具有一定的歷史認識價值，這首詩既表現出中華民族悠久的飲食文化傳統，又表現出禮儀之邦所獨有的尚禮民風和謙虛美德。
瓠葉創作背景
關於此詩的創作背景，歷來有較大分歧。《毛詩序》云：「大夫刺幽王也。上棄禮而不能行，雖有牲牢饔餼不肯用也，故思古之人不以微薄廢禮焉。」有人認為詩序的說法缺少文本依據，過於迂曲。從毛傳、鄭箋來看，當是庶人燕飲朋友之詩。也有人認為詩的作者是宴會中的一位客人。
詩詞作品：瓠葉
詩詞作者：【先秦】佚名
詩詞歸類：【詩經】、【詠物】、【宴飲】
