初南食貽元十八協律原文：
鱟實如惠文，骨眼相負行。蠔相黏為山，百十各自生。
蒲魚尾如蛇，口眼不相營。蛤即是蝦蟆，同實浪異名。
章舉馬甲柱，斗以怪自呈。其餘數十種，莫不可歎驚。
我來御魑魅，自宜味南烹。調以鹹與酸，芼以椒與橙。
腥臊始發越，咀吞面汗騂.惟蛇舊所識，實憚口眼獰。
開籠聽其去，郁屈尚不平。賣爾非我罪，不屠豈非情。
不祈靈珠報，幸無嫌怨並。聊歌以記之，又以告同行。
詩詞作品：初南食貽元十八協律
詩詞作者：【唐代】韓愈
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